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Hot And Sour Soup

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    • Desc: Die Sauer-scharf-Suppe oder Pekingsuppe ist eine Einlaufsuppe der chinesischen Küche. Sie ist besonders in Nord- und Westchina verbreitet, als Spezialität gilt sie insbesondere in Peking sowie in der Provinz Sichuan, ähnliche Suppen finden sich aber auch in anderen chinesischen Regionalküchen sowie im gesamten südostasiatischen Raum.
    • Wiki: https://de.wikipedia.org/wiki/Sauer-scharf-Suppe
    • Type: Thing
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